ทำไมไวน์จึงเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยม
มันเป็นเครื่องดื่มที่ต้องบอกเลยว่าเอาไว้ดื่มกับอาหารบางประเภท ซึ่งมันมักจะได้รับความนิยมสำหรับคนที่ต้องบอกหรือว่าเป็นผู้ดี เพราะว่าตามปกติแล้วในบ้านเราก็มักจะไม่ค่อยเห็นใครที่ดื่มไวน์กัน ยกเว้นพวกร้านอาหารฝรั่งเศสซึ่งส่วนมากแล้วไวน์ เขาจะเอาไว้ทานกับอาหารไม่ว่าจะเป็นไวน์แดง ซึ่งเป็นสิ่งที่เอาไว้ทานกับเนื้อหรือไวน์ขาวที่เอาไว้ทานกับปลาเป็นต้น ทำไมถึงต้องหมุนแก้วไวน์ มันเป็นวิธีการในการดื่มไวน์ที่ถูกวิธีซึ่งมันจะเป็นสิ่งที่ ทำให้คุณนั้นดูโปรมากกว่าคุณเป็นมือใหม่ในการจิบไวน์ เพราะว่าการหมุนแก้วนั้นมันจะทำให้เราได้กลิ่นของไวน์ที่ชัดมากยิ่งขึ้น และได้เห็นสีของไวน์ได้ดีและชัดเจนมันจะเป็นสิ่งที่ทำให้เรานั้นสามารถสัมผัสกับกลิ่นอ่อนๆของไวน์ได้ดีมากยิ่งขึ้น ดังนั้นก่อนที่คุณจะดื่มจะมีการหมุนแก้ว เพื่อสูดกินเข้าไปก่อนแล้วค่อยชิมรสชาติตามไป การเก็บไวน์ วิธีการที่ถูกต้องที่จะใช้ในการเก็บไว้ก็คือการเก็บไว้ในความเย็น ซึ่งต้องบอกเลยว่ามันก็มีอุณหภูมิที่เอาไว้เช่นเดียวกันและไวน์แต่ละประเภทอย่างเช่นไวน์แดงกับไวน์ขาว ก็มีการเก็บที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันเช่นกันไวน์แดงจะเก็บในอุณหภูมิ 12 องศาเซลเซียสเท่านั้นส่วนไวน์ขาวจะเก็บในอุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียสเท่านั้นและที่สำคัญจำเป็นจะต้องไม่ให้มันโดนแสงแดดเลย ดังนั้นส่วนใหญ่ห้องเก็บไวน์มักจะอยู่ชั้นใต้ดิน ประเภทของไวน์มันมีความหลากหลาย ประเภทของไวน์นั้นมันก็ขึ้นอยู่กับชนิด และสายพันธุ์ขององุ่นที่นำมาผลิตไวน์ด้วยเช่นกัน ซึ่งต้องบอกเลยว่าถ้าจะแบ่งตามประเภทแล้ว มันก็แบ่งได้เบื้องต้นอย่างเช่นไวน์แดงไวน์ขาวซึ่งเป็นการแบ่งแค่ผิวเผินเท่านั้นแต่จริงๆแล้วถ้าจะให้แบ่งลงลึกมากไปกว่านั้น ก็คืออันอื่นมีอยู่ 400 สายพันธุ์ทั่วโลกและมันก็ใช้ในการทำด้วยแล้วก็มีองุ่นที่ได้รับความนิยมในการผลิตไวน์ด้วยเช่นกัน…
